- /

LAAT DE OERMENS IN JE LOS

Wageningen University & Research - Kies jij dezelfde voeding als je voorouders?

Als jagers en verzamelaars moesten onze voorouders al hun zintuigen gebruiken om voldoende energierijk voedsel te vinden. Wij hoeven daarvoor alleen maar een supermarkt binnen te lopen, met als gevolg dat we de gave verliezen om te onthouden waar energierijk voedsel te vinden is. Mensen die een beter ruimtelijk geheugen hebben om snack-attackplekken te vinden en te onthouden, zijn wellicht eerder geneigd om chips, snoep en frisdrank te kiezen en zijn misschien eerder geneigd tot overeten. Daarom doet Wageningen University & Research onderzoek naar de wisselwerking tussen het ruiken, proeven en zien van voedsel en de nauwkeurigheid van het kunnen onthouden van de locatie van deze snackproducten. Laat de oermens in je los: kies jij dezelfde voeding als je voorouders?

LL SCIENCE: Wageningen U&R